新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控戰鬥打響以來，作爲承擔著(zhe)全區疫情防控指揮部後(hòu)勤保障工作的科創園文體中心，積極響應号召，全力以赴投入到抗擊疫情第一線，不忘初心、牢記使命，爲在一線辛苦作戰的人員做好(hǎo)後(hòu)勤保障工作，再次用實際行動點亮了“紅色物業”。

淩晨六點半，沉睡在新年裡(lǐ)的城鎮還(hái)未蘇醒，文體中心酒店廚房卻被(bèi)白熾燈光照得明亮，師傅們已開(kāi)始和面(miàn)、發(fā)面(miàn)，今天的早餐有餃子、饅頭、粥……

今年的這(zhè)場新冠肺炎疫情似乎來得猛烈了些，但集團公司迅速反應：正月初四，全區疫情防控指揮部入駐文體中心，科創園公司配合抗疫工作，爲湖北來昆人員集中觀察點提供一日三餐的烹饪、配送服務，并保障防控指揮中心全體人員的一日三餐。

科創園黨支部班子和經(jīng)營班子立即召集相關人員回崗！從組織一次性方便餐盒，到确定每日菜譜、清潔消毒炊具、采購口罩等防護用品等，十分忙碌。爲了保證讓防疫抗疫一線工作人員和集中觀察人員能(néng)吃上熱飯熱菜，公司不計成(chéng)本，召回數位廚師進(jìn)行了分工：切配、炒菜、裝盒，有條不紊。每天飯點能(néng)準時(shí)、快速地將(jiāng)衛生可口的飯菜送達集中觀察點上，爲的是這(zhè)份寒冬中可觸碰的溫暖。

正值新春佳節和疫情的雙重節點，各大集貿市場均還(hái)在休市。大廚鍾師傅雖一腔熱血卻也遇到了難題，時(shí)間緊任務重，每天需要提供疫情指揮部工作人員、留守觀察檢驗站及公司多個項目值守點一線員工近500人次的供餐問題，光是人手就(jiù)不夠，整個後(hòu)廚加起(qǐ)來共有5個主力人員，面(miàn)對(duì)每天都(dōu)需要準備500次人的餐飲，是個大問題，其次最重要的是是無法購買到原食材，難以保障就(jiù)餐問題。

鍾師傅將(jiāng)此困難上報給公司，餐飲部黨員領導幹部立刻召開(kāi)會(huì)議，發(fā)動所有資源，收購所有能(néng)夠用上的原食材，并且從中選優，挑選出最新鮮的食材，全力保障就(jiù)餐人員的餐食。同時(shí)從各餐飲點調配優秀的廚師，臨時(shí)組建了作戰團隊，加入後(hòu)勤保障工作。

基礎問題解決了，接下來就(jiù)是奮戰的時(shí)刻了。願爲“不計報酬，無論生死”的一線人員能(néng)夠吃上熱騰騰的飯菜——這(zhè)就(jiù)是後(hòu)勤廚房黨員幹部職工的初心和使命。

在本次疫情抗擊戰中，一線人員是在前線沖鋒陷陣的戰士，爲了大家的歲月靜好(hǎo)，他們負重前行，不負韶華！而廚房裡(lǐ)可愛的你們，就(jiù)是堅守陣地、補充彈藥的後(hòu)勤士兵！你們可以自豪地說(shuō)：“一線的英雄們，你們盡管放手戰鬥，我們，就(jiù)是你們的堅強後(hòu)盾！”