—— “我們的節日.元宵節”主題活動

    爲弘揚中國(guó)傳統文化，豐富企業職工的文化生活，活躍節日氣氛，讓廣大幹部職工在經(jīng)投集團有歸屬感，度過(guò)一個歡樂、祥和的元宵佳節，昆明經(jīng)投集團黨委于2月3日下午開(kāi)展了“我們的節日.元宵節”主題文化活動，集團本部及各子公司幹部職工50餘人參加。

    “保持雙手幹爽，將(jiāng)預制粉團放入手中，小心地捏成(chéng)酒盅狀湯圓皮，放入餡料，再將(jiāng)面(miàn)皮邊緣向(xiàng)上端收起(qǐ)，直至將(jiāng)黑芝麻餡料塊完全包裹住，再將(jiāng)粉團搓和成(chéng)圓球狀即可。”在工作人員講解下，大家一起(qǐ)學(xué)習元宵制作，揉面(miàn)團、捏形狀、包餡料、搓成(chéng)圓，這(zhè)些看似簡單的幾個步驟，學(xué)起(qǐ)來卻沒(méi)有那麼(me)容易。通過(guò)指導與嘗試，大家包出了漂亮飽滿的元宵，氣氛融洽，其樂融融。随後(hòu)，將(jiāng)雪白滾圓的元宵，放入熱鍋煮熟後(hòu)，大家競相品嘗，分享勞動成(chéng)果，喜悅之情溢于言表。

    “萬家燈火元宵鬧，一碗湯圓瑞氣盈。”元宵節主題文化活動的開(kāi)展，弘揚了中華民族傳統文化，讓廣大職工在輕松愉悅的氛圍裡(lǐ)感受中華優秀傳統文化魅力；極大豐富了職工的業餘文化生活，更使廣大黨員群衆感受大家庭的溫暖，進(jìn)一步增強凝聚力，以更好(hǎo)的精神狀态投入到工作中，爲2023年各項工作的順利開(kāi)展貢獻自己的力量！

(綜合管理部供稿)